Como hacer tiramisú casero

Imprimir

preparación

• En primer lugar, preparamos una cafetera de café bien fuerte y lo dejamos enfriar.
• Thermomix
  Lo primero que vamos hacer es el azúcar glas para ello pulverizamos durante
  10 Seg, Vel Progresiva 5-7-10.
  Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos el queso mascarpone. Batimos durante
  40 Seg, Vel 3, 1/2. Reservamos en el frigorífico.
  
• Tradicional
  Batimos el azúcar hasta hacerla glas. Mezclamos el azúcar glas con el queso mascarpone una vez mezclada bien batimos con las varillas eléctricas. Reservamos en el frigorífico
• Montaje
  Vamos mojando los bizcochos de soletilla en el café, los vamos poniendo en el molde que hayamos elegido, ponemos una capa de crema de queso y encima espolvoreamos el cacao en polvo, así haremos capas hasta terminar con los bizcochos remojados en café.
• Terminamos cubriendo con la capa de queso
• Terminamos espolvoreando con el cacao en polvo, justo antes de servir.
• Y ya tenemos nuestro tiramisú listo