Como hacer roscón de hojaldre relleno

Imprimir

Preparación

• Vamos a empezar la receta poniendo papel de horno sobre la bandeja de horno y sobre este `pondremos estirada la lamina de hojaldre le hacemos un agujero en el centro con la ayuda de un vaso un corta pasta lo que tengamos a mano y la pinchamos con un tenedor.
• Pincelamos con huevo batido y la horneamos en el horno a temperatura que nos aconseje el fabricante. Esta parte será la base de nuestro roscón.
• Ahora vamos con la segunda lamina le hacemos el agujero en el centro igual que a la otra, pinchamos y pincelamos con huevo batido. A continuación le ponemos la fruta escarchada y las almendras laminadas por toda la superficie y horneamos igual que la otra lamina.
• Una vez frías las laminas de hojaldre cubrimos la base con la mermelada de frambuesa.
• Acto seguido cubrimos la mermelada con la crema de nata.
• Ahora si queremos le podemos poner un poco de mermelada por encima de la crema de nata. Cubrimos con la parte de la superficie
• Y ya tenemos nuestro roscón listo para sorprender con nuestro roscón de hojaldre relleno a nuestros invitados.