Las rocas de chocolate son ese capricho dulce que se hace en un abrir y cerrar de ojos. Crujientes, con el toque perfecto de chocolate y frutos secos, ¡imposible comer solo una!
Imprimir Ingredientes
1 tableta de chocolate que más nos guste
Una cucharadita de mantequilla
50 grs de almendras crudas
50 grs de una mezcla de pistachos, cacahuetes y pipas de calabaza,
50 grs de arroz inflado de chocolate
Preparación
- En primer lugar tostamos las almendras en una sartén.
- A continuación picamos los frutos secos. Reservamos en un bol.
- Mezclamos los frutos secos con el arroz inflado.
- Ahora vamos a derretir el chocolate junto con la mantequilla y una vez derretido lo volcamos sobre la mezcla de arroz y frutos secos. Mezclamos muy bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Acto seguido con la ayuda de una cuchara vamos haciendo las rocas y las iremos poniendo sobre una bandeja cubierta de papel de horno. Dejamos que se enfríen y llevamos al frigorífico hasta que se endurezcan.
- Y ya tenemos nuestras rocas de chocolate listas para darnos un capricho.
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