Ingredientes
1 litro de leche fresca desnatada, semi desnatada o entera
1 yogur
4 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada
3 cucharadas para la semi desnatada
2 cucharada para la enteraSal
Especias al gusto: Finas hierbas, ajo en polvo
preparación
- Lo primero que vamos hacer es preparar el yogur, ponemos todos los ingredientes menos la sal y las especias en un bol y lo mezclamos todo con la ayuda de unas varillas, cuando este todo mezclado , lo volcamos en los vasitos,si vemos que la mezcla tiene espuma esperamos a que se quite.
- Metemos en nuestra yogurtera o panificadora:
Inverno–>sobre unas 8 horas
Verano–> dependiendo del calor sobre unas 4´30 o 5 horas - Pasado este tiempo drenamos en una olla o fuente alta con una estamella, colador de tela fina, gasa fina o paño de cocina de algodón. Dejamos drenar 24 horas, con el cuidado de que el yogur no toque el suero.
- Pasadas las 24 horas, ponemos nuestro queso crema en un bol y mezclamos con las especias y la sal.
- Y ya tenemos nuestro queso crema listo para disfrutarlo
noviembre 29, 2024
Como hacer carne en salsa al vino en Olla Gm
MamySoniaNada como una buena carne en salsa al vino para disfrutar de un plato lleno…
noviembre 29, 2024
noviembre 28, 2024
Como hacer flan de calabaza casero en Varoma Thermomix
MamySoniaSi te gusta la calabaza, este flan te va a enamorar. Suave, cremoso y con…
noviembre 28, 2024
noviembre 27, 2024
Como hacer turrón tres chocolates tipo suchard en Thermomix
MamySonia¡El turrón de tres chocolates tipo Suchard es un clásico que no puede faltar en…
noviembre 27, 2024
noviembre 27, 2024
Como hacer pan de dátiles y nueces casero
MamySonia¿Te apetece un dulce y lleno de sabor? Este pan de dátiles y nueces es…
noviembre 27, 2024
noviembre 22, 2024
Como hacer rosquillas caseras en Thermomix
MamySonia¿Quién puede resistirse a unas buenas rosquillas caseras? Con la Thermomix, las tendrás listas en…
noviembre 22, 2024
noviembre 20, 2024
Como hacer Roscón de Reyes con masa madre en Thermomix
MamySonia¡No hay Navidad sin un buen Roscón de Reyes! Y si lo haces en tu…
noviembre 20, 2024