Si buscas una receta fácil, rápida y con mucho sabor, este pastel de huevo y salchichas en freidora de aire te encantará. Con pocos ingredientes y en muy poco tiempo tendrás listo un plato jugoso, gratinado y perfecto para una comida o cena casera.
Imprimir Ingredientes para 2 personas
3 huevos L
2-3 salchichas (pueden ser tipo Frankfurt o la que más te guste)
1/2 cebolla pequeña
50 g de queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar o el que prefieras)
1 cucharada de perejil fresco picado
Sal
Pimienta
Un poco de leche
Pan de molde
Un poquito de aceite o mantequilla para engrasar el moldeAceite o mantequilla para el molde
Preparación
- Batimos los huevos en un bol junto con la sal y la pimienta. Acto seguido agregamos la cebolla picada, las salchichas cortadas en rodajas pequeñas, mezclamos todo muy bien hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
- Incorporamos a la mezcla anterior el queso rallado y mezclamos nuevamente.
- Mojamos la rebanada de pan en la leche y lo ponemos en el molde apto para nuestra freidora de aire que previamente habremos pincelado con mantequilla o con aceite. encima ponemos la mezcla anterior. Así haremos con los dos moldes.
- Precalentamos durante 3 minutos a 180ºC. Pasado el tiempo programamos 8 minutos a 180ºC.
- Y ya tenemos nuestro pastel de huevo y salchichas listo.
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