Como hacer milhojas de patatas, jamón y queso en Freidora de Aire

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Prepara un clásico reconfortante con un toque de elegancia con nuestra receta de milhojas de patatas. Este delicioso plato combina capas finas de patatas tiernas y doradas con un relleno cremoso y sabroso, todo horneado a la perfección. Con su textura crujiente por fuera y suave por dentro, cada bocado es una experiencia de sabor que te dejará deseando más. Perfecto como guarnición o como plato principal, este milhojas de patatas elevará cualquier comida a un nivel gourmet. ¡Prepárate para impresionar a tus invitados con esta exquisitez culinaria!

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Ingredientes

  • 700 grs de patatas

  • 2 huevos

  • 125 grs de jamón o pavo en lonchas

  • Lonchas de que queso

  • 150 grs de queso rallado

  • 120 ml de nata líquida para cocinar

  • Sal

  • Pimienta

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Preparación

  • Cortamos las patatas finas con la ayuda de un cuchillo o mandolina y las ponemos en un molde untado de mantequilla o forrado de papel de horno
  • Ponemos una loncha de jamón o de pavo sobre las patatas
  • Ponemos lonchas de queso sobre el jamón
  • Ponemos una segunda capa de patatas
  • A continuación en un bol batimos los huevos, la nata, la sal y la pimienta al gusto y añadimos la mezcla al molde. Según el molde así usaremos las capas que necesitemos.
  • Llevamos al cestillo de nuestra freidora de aire y programamos 40 minutos, 180º C
  • Terminado el tiempo sacamos y le ponemos queso rallado por toda la superficie
  • Llevamos de nuevo a nuestra freidora y programamos 5 minutos a 180ºC
  • Y ya tenemos nuestra milhojas de patatas, jamón y queso lista para disfrutar
  • Solo queda decir ricura máxima esta milhojas de patatas, jamón y queso
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