Una estupenda receta esta de merluza en salsa verde con gambas. Una sencilla receta la meluza en salsa verde con gambas la cual con pocos ingredientes nos quedara para chuparnos los dedos.
Imprimir Ingredientes
8 rodajas de merluza
200 grs de gambas peladas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
150 ml de de caldo de pescado o 150 ml de agua y una pastilla de caldo de pescado
100 ml de vino blanco
1 cucharada de maicena o de harina de trigo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
- Para adornar
2 espárragos
Perejil picado
preparación
- Ponemos un fondo de aceite de oliva y una vez caliente incorporamos la cebolla y los dientes de ajo cortados en dados pequeños, una vez se hayan dorado agregamos la harina y dejamos dorar sin que se nos queme, a continuación incorporamos el vino y dejamos que se evapore el alcohol moviendo de vez en cuando, añadimos el caldo de pescado y mezclamos bien y dejamos que espese un poco.
- Añadimos el perejil y mezclamos bien
- Agregamos a la salsa la merluza y las gambas y dejamos cocinar a fuego bajo unos 7 minutos
- Y ya tenemos nuestra merluza en salsa verde con gambas lista
- Servimos bien caliente y adornamos con dos espárragos y perejil nuestra merluza en salsa verde con gambas
Como hacer tarta de queso, chocolate y avellanas
MamySoniaEsta tarta de queso nació para el cumpleaños de mi hija Tatiana, y os aseguro…
Como hacer alcachofas con jamón
MamySoniaUnas alcachofas con jamón ricas, sencillas y llenas de sabor, tal como se hacen de…
Como hacer garbanzos con calamares en olla exprés
MamySoniaUn plato de cuchara sencillo, sabroso y muy complemento. Estos garbanzos con calamares en olla…
Costillas en salsa en Olla exprés
MamySoniaUnas deliciosas costillas en salsa preparadas en olla exprés, tiernas, jugosas y llenas de sabor….
Como hacer raviolis en salsa de atún
MamySoniaUna receta fácil, rápida y llena de sabor para disfrutar de un buen plato de…
Carne mechada encebollada en Varoma Thermomix
MamySoniaCuando quiero hacer feliz a mi familia sin complicarme la vida, esta carne mechada encebollada…