Una estupenda receta esta de merluza en salsa verde con gambas. Una sencilla receta la meluza en salsa verde con gambas la cual con pocos ingredientes nos quedara para chuparnos los dedos.
Imprimir Ingredientes
8 rodajas de merluza
200 grs de gambas peladas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
150 ml de de caldo de pescado o 150 ml de agua y una pastilla de caldo de pescado
100 ml de vino blanco
1 cucharada de maicena o de harina de trigo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
- Para adornar
2 espárragos
Perejil picado
preparación
- Ponemos un fondo de aceite de oliva y una vez caliente incorporamos la cebolla y los dientes de ajo cortados en dados pequeños, una vez se hayan dorado agregamos la harina y dejamos dorar sin que se nos queme, a continuación incorporamos el vino y dejamos que se evapore el alcohol moviendo de vez en cuando, añadimos el caldo de pescado y mezclamos bien y dejamos que espese un poco.
- Añadimos el perejil y mezclamos bien
- Agregamos a la salsa la merluza y las gambas y dejamos cocinar a fuego bajo unos 7 minutos
- Y ya tenemos nuestra merluza en salsa verde con gambas lista
- Servimos bien caliente y adornamos con dos espárragos y perejil nuestra merluza en salsa verde con gambas
Como hacer pan de yogur, semillas y chocolate en panificadora Lidl
MamySoniaEsta receta de pan de yogur, semillas y chocolate es ideal para los ricos desayunos…
Como hacer tortitas de patatas
MamySoniaUna forma diferente de comer patatas, estas tortitas de patatas. Estas tortitas de patatas están…
Como hacer crema de yogur griego
MamySoniaUn postre para chuparse los dedos de lo rico que esta, esta crema de yogur…
Como hacer pastel de manzana en microondas
MamySoniaEste sencillo postre de manzana en microondas con pocos ingredientes lo tendremos listo en el…
Como hacer croquetas de carrillada en Thermomix y Tradicional
MamySoniaUna forma de aprovechar si nos ha sobrado carrillada en salsa haciendo unas estupendas croquetas…
Como hacer pan de calabaza con pipas de calabaza y nueces en panificadora Lidl
MamySoniaUn delicioso pan de calabaza con pipas de calabaza y nueces. Es una receta muy…