Si te encantan los postres líquidos y los caprichos dulces, este licor de chocolate cremoso te va a enamorar desde el primer sorbo. Es una receta sencilla, con ingredientes básicos, y se puede preparar tanto en Thermomix como de manera tradicional. El resultado es una bebida suave, con un aroma irresistible a cacao, ideal para servir bien fría en reuniones, regalar o disfrutar en casa después de una comida especial.
Imprimir Ingredientes
300 ml de agua
200 grs de chocolate con leche
200 ml de nata de montar o de cocinar nos sirven las dos
390 ml de leche condensada
1 cucharada sopera de cacao puro en polvo
200 ml de ron
1 cucharadita de vainilla
Preparación
- Vamos a empezar la receta poniendo en el vaso de nuestra Thermomix el agua. Programamos 4 Min, 100ºC, Vel 1.
- Terminado el tiempo añadimos el chocolate troceado y programamos
2 Min, Vel 1.
- Una vez fundido el chocolate agregamos el resto de los ingredientes. Programamos 30 Seg, Vel 6. Llevamos al frigorífico y una vez frio lo pasamos a una botella. Una vez fría estará más cremoso.
- Tradicional
Ponemos el agua en un cazo y llevamos a ebullición, una vez que haya llegado apartamos del fuego y agregamos el chocolate y mezclamos muy bien hasta que veamos que el chocolate sea fundido es entonces cuando volcamos en un bol alto junto con el resto de los ingredientes y batimos durante 30 Seg a velocidad alta. Llevamos al frigorífico y una vez frio lo pasamos a una botella. Una vez fría estará más cremoso. - Y ya tenemos nuestro licor de chocolate cremoso para deleitar nuestros paladares.
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