Un guiso de patatas con calamares una sencilla receta que esta muy rica, un plato de cuchareo que gusta tanto a mayores como a pequeños.
Ingredientes
800 grs de paptatas
400 grs de anillas de calamar
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
1 tomate maduro
100 ml de vino blanco
Agua
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
preparación
- Olla Gm
Ponemos en la cubeta un buen chorro de aceite, programamos Menú Sofreír una vez caliente el aceite añadimos la cebolla, los dientes de ajo y el tomate todo picado pequeño, movemos de vez en cuando hasta que todo este bien pochado.
Una pochado el sofrito añadimos las anillas de calamar y sofreímos todo durante unos 10 minutos.
Incorporamos el vino y lo dejamos cocinar 5 minutos hasta que se evapore el alcohol.
Pasado el tiempo agregamos las patatas cortadas en dados, el agua, la sal, la pimienta. Programamos Menú Guiso 12 Min, Válvula Cerrada. Terminado el tiempo dejamos despresurizar sola. Y servimos bien caliente. - Tradicional
Ponemos en el fondo de nuestra olla un buen chorro de aceite, una vez caliente el aceite añadimos la cebolla, los dientes de ajo y el tomate todo picado pequeño, movemos de vez en cuando hasta que todo este bien pochado.
Una pochado el sofrito añadimos las anillas de calamar y sofreímos todo durante unos 10 minutos.
Incorporamos el vino y lo dejamos cocinar 5 minutos hasta que se evapore el alcohol.
Pasado el tiempo agregamos las patatas cortadas en dados, el agua, la sal, la pimienta. cerramos y cuando comience la válvula a dar vueltas dejamos cocinar 15 minutos a fuego medio. Terminado el tiempo dejamos despresurizar sola. Y servimos bien caliente.

Como hacer tarta de manzana y flan con pan de molde
MamySoniaSi buscas un postre fácil y delicioso, esta tarta de manzana y flan con pan…

Como hacer pan de Viena con chorizo en Thermomix
MamySoniaSi te gusta el pan casero y eres fan del chorizo, esta receta te va…

Como hacer mousse de piña
MamySoniaNada como un postre fresquito y esponjoso para darse un capricho. Esta mousse de piña…

Como hacer espaguetis con gambas al ajillo
MamySoniaSi te gustan los sabores intensos y las recetas fáciles, estos espaguetis con gambas al…

Como hacer cebolla caramelizada en Thermomix
MamySoniaLa cebolla caramelizada en Thermomix es ese toque dulce y delicioso que transforma cualquier plato….

Como hacer mermelada de frutas tropicales en Thermomix
MamySoniaDale un toque exótico a tus desayunos con esta mermelada de frutas tropicales en Thermomix….