Si te encanta la fideuá pero quieres probar algo diferente, esta versión con carne hecha en Thermomix te va a sorprender. Un plato fácil, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararlo!
Imprimir Ingredientes
100 grs de cebolla
45 grs de pimiento verde
45 grs de pimiento rojo
35 ml de aceite de oliva
200 grs de carne de guiso de cerdo
35 grs de chorizo
130 grs de tomate frito casero
Media cucharadita de orégano seco
Media cucharadita de pimentón
1 pellizco de colorante alimenticio
530 ml de caldo de carne o 530 ml de agua y 1 pastilla de caldo de carne
200 grs de fideos fideuá
Preparación
- Empezamos la receta poniendo en el vaso de nuestra Thermomix la cebolla, los pimientos y el aceite. Programamos 5 Seg, Vel 4. Volvemos a programar
4 Min, 120ºC, Vel 1.
- Añadimos la carne y programamos
1 Min, 50 Seg, 120º C, Giro Inverso, Vel 1
- Terminado el tiempo incorporamos el chorizo cortado, el tomate frito, el orégano, el pimentón, el colorante y el caldo y programamos
6 Min, 30 Seg, 100 º C, Giro Inverso, Vel 1.
- Terminado el tiempo añadimos el fideuá y programamos
8 Min, 100ºC, Giro Inverso, Vel 1. Una vez terminado el tiempo vertemos la fideuá en una fuente y dejamos reposar unos minutos y servimos.
- Y ya tenemos lista nuestra fideuá con carne lista para deleitar nuestros paladares.
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