Una receta ideal para acompañar a nuestros platos, una ensalada de rúcula con huevo duro, surimi y tomates cherrys. Las ensaladas estan buenas en todas las épocas del año pero en primavera y verano son ideales
Ingredientes
Rúcula
Huevo duro
Tomate cherrys
Mezcla de cuatro quesos rallado
Vinagre de Módena
Aceite de oliva
Sal
Pasos a seguir
- Lavamos la rúcula y la ponemos en una ensaladera bien escurrida y seca.
Incorporamos los tomates cherrys lavados y enteros, cortamos los huevos duros como más nos guste y los incorporamos también, ahora toca el turno del surimi los cortamos en dados pequeños junto con el queso rallado y los ponemos también en la ensaladera.
Acto seguido añadimos la sal, el aceite de oliva y el vinagre de Módena y aliñamos. - Y ya podemos disfrutar de tan rica ensalada de rúcula

Como hacer almendras en Freidora de Aire
MamySoniaDisfruta de unas almendras crujientes, doradas y deliciosas sin necesidad de freírlas en aceite. Con…

Como hacer pastel frío de patata y atún
MamySoniaSi buscas una receta fresca, fácil y que puedas preparar con antelación, este pastel frío…

Como hacer chocolate Dubai con algodón de azúcar
MamySoniaDescubre una experiencia única con este chocolate Dubái, una delicia inspirada en los sabores y…

Como hacer revuelto de huevos con bacón y champiñones en Thermomix
MamySoniaEste revuelto de huevos con bacon y champiñones es una receta rápida, deliciosa y perfecta…

Como hacer hojaldritos de manzana en Freidora de Aire
MamySoniaDescubre cómo preparar unos deliciosos hojaldritos de manzana en freidora de aire: un postre fácil,…

Como hacer bollitos rellenos gratinados en Freidora de Aire
MamySoniaEstos bollitos rellenos gratinados en freidora de aire son perfectos para un picoteo rápido o…