Descubre cómo preparar unos deliciosos edamames con setas al curry, un plato saludable, rápido y lleno de sabor exótico. Ideal como entrante o cena ligera.
Imprimir Ingredientes
200 grs de edamames
250 grs de setas
1 diente de ajo
Media cucharadita de curry
1 cucharadita de aceites de oliva
Sal
Preparación
- Cocemos los edamames (sean frescos o congelados) en una olla agua durante 5 minutos.
- Cortamos las setas en trozos medianos.
- Sofreímos el diente de ajo previamente cortado en trocitos pequeños, en una sartén con un poco de aceite.
- Incorporamos las setas y las salteamos durante varios minutos.
- Una vez la setas estén doradas añadimos los edamames, la sal y el curry. Salteamos unos minutos.
- Y ya tenemos listos nuestros edamames con setas al curry.
- Servimos y a disfrutar de tan rico plato.
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