Este arroz con atún y verduras es un plato muy completo y bastante rico. Es una receta muy sencillo con un resultado muy sabroso.
Imprimir Ingredientes
Arroz caldoso y meloso
3 tomates
1 cebolla
2 dientes de ajo
3 zanahorias
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 calabacines
1 berenjena pequeña
Colorante alimenticio
Orégano
Pimienta
Comino molido
Aceite de oliva
Sal
2 latas de atún escurridas
80 ml de vino blanco
Agua
Preparación
- En primer lugar cortamos en dados no muy grandes las verduras.
- Ahora ponemos en una cacerola aceite de oliva y agregamos la cebolla, los dientes de ajo, los pimientos, las zanahorias, y sofreímos cuando estén medio pocha la verduras agregamos el tomate y seguimos sofriendo.
Cuando el sofrito este listo incorporamos la berenjena y los calabacines y los cocinamos unos minutos
- Pasado el tiempo agregamos el atún escurrido y mezclamos bien.
- Incorporamos el vino y dejamos que se evapore el alcohol
- Agregamos el arroz mezclamos y le incorporamos las especias removemos.
- Cubrimos de agua y dejamos cocinar 15 o 17 minutos sin remover.
- Y ya tenemos nuestro arroz con atún y verduras listo.
- Servimos y a comer bien calentito nuestro arroz con atún y verduras.
Como hacer saquitos de pasta filo con frutos secos
MamySoniaEstos deliciosos saquitos de pasta filo con frutos secos son un bocado crujiente y aromático…
Como hacer tortilla de patatas con puerro y pimientos en Freidora de Aire
MamySoniaLa tortilla de patatas con puerro y pimiento en freidora de aire es una versión…
Como hacer Boquerones crujientes en pasta filo con queso y albahaca
MamySoniaLos boquerones crujientes en pasta filo con queso y albahaca son un aperitivo delicioso y…
Como hacer Fırın Sütlaç (arroz con leche turco al horno)
MamySoniaEl Fırın Sütlaç, o arroz con leche turco al horno, es uno de los postres…
Como hacer pisto manchego en Thermomix
MamySoniaEl pisto manchego en Thermomix es una receta tradicional de la cocina española que destaca…
Como hacer ensaladilla de mejillones
MamySoniaSi buscas una receta diferente a la clásica ensaladilla rusa, la ensaladilla de mejillones es…