Un delicioso postre italiano, muy sencillo de preparar y con pocos ingredientes tendremos un tiramisú para repetir.
Imprimir Ingredientes
1 paquete de bizcochos soletilla o de sobaos pequeños
1 vaso de café
150 grs de azúcar
500 grs de queso mascarpone
Cacao en polvo
preparación
- En primer lugar, preparamos una cafetera de café bien fuerte y lo dejamos enfriar.
- Thermomix
Lo primero que vamos hacer es el azúcar glas para ello pulverizamos durante
10 Seg, Vel Progresiva 5-7-10.
Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos el queso mascarpone. Batimos durante
40 Seg, Vel 3, 1/2. Reservamos en el frigorífico.
- Tradicional
Batimos el azúcar hasta hacerla glas. Mezclamos el azúcar glas con el queso mascarpone una vez mezclada bien batimos con las varillas eléctricas. Reservamos en el frigorífico - Montaje
Vamos mojando los bizcochos de soletilla en el café, los vamos poniendo en el molde que hayamos elegido, ponemos una capa de crema de queso y encima espolvoreamos el cacao en polvo, así haremos capas hasta terminar con los bizcochos remojados en café.
- Terminamos cubriendo con la capa de queso
- Terminamos espolvoreando con el cacao en polvo, justo antes de servir.
- Y ya tenemos nuestro tiramisú listo
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