Una magnifica receta de muslos de pollo al limón, una receta muy sencilla, con un sabor exquisito.
Imprimir Ingredientes
6 muslos con su contra muslos
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
1 limón
100 ml de vino blanco
50 ml de aceite de oliva
2 cucharadas de romero
2 cucharadas de tomillo seco
2 cucharadas de orégano
Sal
Pimienta recién molida al gusto
1 pastilla de caldo de pollo
preparación
- Precalentamos el horno a 200ºC
Cortamos la cebolla en aros, y las ponemos en la bandeja del horno.
Cortamos el limón por la mitad y troceamos una de las mitades y la otra la
exprimimos, rociamos la cebolla y esparcimos los trocitos de limón sobre la cebolla. Ahora sin pelas los ajos y cortamos por la mitad y los ponemos sobre la cebolla.
- En un mortero ponemos las especias, la mitad del vino, 50 ml del aceite mezclamos y revesamos
- Ponemos los mulos sobre la cebolla , le ponemos sal, pimienta y pincelamos la mezcla de las especias. y bañamos la bandeja con el resto
- Llevamos al horno y horneamos a 200º C durante 60 minutos, los últimos 10 minutos subiremos la temperatura a 250ºC hasta que lo veamos dorado. Tenemos que tener en cuenta que cada horno es un mundo, es por ello que tendremos que estar atentos.
- Y ya tenemos nuestros muslos al limón listos, los podemos acompañar de unas ricas patatas
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