Como hacer muslos de pollo al limón

Imprimir

preparación

• Precalentamos el horno a 200ºC
  Cortamos la cebolla en aros, y las ponemos en la bandeja del horno.
  Cortamos el limón por la mitad y troceamos una de las mitades y la otra la
  exprimimos, rociamos la cebolla y esparcimos los trocitos de limón sobre la cebolla. Ahora sin pelas los ajos y cortamos por la mitad y los ponemos sobre la cebolla.
• En un mortero ponemos las especias, la mitad del vino, 50 ml del aceite mezclamos y revesamos
• Ponemos los mulos sobre la cebolla , le ponemos sal, pimienta y pincelamos la mezcla de las especias. y bañamos la bandeja con el resto
• Llevamos al horno y horneamos a 200º C durante 60 minutos, los últimos 10 minutos subiremos la temperatura a 250ºC hasta que lo veamos dorado. Tenemos que tener en cuenta que cada horno es un mundo, es por ello que tendremos que estar atentos.
• Y ya tenemos nuestros muslos al limón listos, los podemos acompañar de unas ricas patatas