No se si habéis comido alguna vez los takis. Los takis son un snack enrollado, crujiente y deliciosamente picante. Son ideales para picotear con una cervecita o un refresco
Ingredientes
200 grs de macarrones
3 o 4 cucharadas de harina
Pimentón dulce o picante el ideal es el picante
Pimienta negra molida
Ajo en polvo
Comino molido
Sal de limón o ralladura de limón
Perejil seco
1 L de agua
1 cucharadita de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
Aceite de girasol para freír
Preparación
- En primer lugar cocemos los macarrones
Thermomix
Ponemos el agua en el vaso junto con la cucharadita de aceite y la media cucharadita de sal de nuestra Thermomix y programamos
7 Min, 100º, Vel 1
Terminado el tiempo programamos nuevamente agregamos por el bocal del cubilete los macarrones, y programamos el tiempo indicado en el paquete de la misma, 100º, velocidad cuchara. Escurrimos con el cestillo.
- Tradicional
Ponemos el agua en una cacerola, la cucharada de aceite y la media cucharadita de sal a fuego fuerte. Cuando comience a hervir echamos los macarrones, bajamos el fuego a potencia media. El tiempo indicado en el paquete de la misma. Escurrimos en un colador. - Olla Gm
Ponemos el agua junto con los macarrones en la cubeta, le ponemos la cucharada de aceite y la media cucharadita de sal mezclamos y cerramos nuestra olla y programamos Menú Turbo, Tiempo y Temperatura que dicte el menú Válvula Cerrada. - En un bol ponemos las especias al gusto, nosotros hemos puesto 1 cucharadita y media de cada una.

- Una vez cocida la pasta y escurrida, rebozamos con 2 o 3 cucharadas de harina, mezclamos bien.

- Ponemos el aceite en una sartén o como nosotros en la Olla Gm Menú Freír 180º, cuando el aceite esté bien caliente incorporamos los macarrones y los freímos una vez fritos los pasamos a papel absorbente . Dejamos templar

- Mezclamos en un tupper los macarrones con las especias

- Y ya tenemos nuestros takis listos para snakear

- Ya solo nos queda disfrutar de nuestros takis crujientes y ricos que están

Como hacer buñuelos de bacalao y patata en Thermomix
MamySoniaLos buñuelos de bacalao y patatas son una receta tradicional crujiente por fuera y tierna…
Cómo hacer el postre de chocolate y fresas más fácil del verano
MamySoniaSi te gustan los postres fáciles y refrescantes, este postre de chocolate y fresas te…
Como hacer pan rápido en Panificadora Moulinex
MamySoniaHay días en los que apetece disfrutar de un pan casero recién hecho sin esperar…
Como hacer Petit Suisse de fresas caseros en Thermomix
MamySoniaLos Petit Suisse de fresa caseros en Thermomix son un postre suave, cremoso y con…
Mi nueva panificadora y la ilusión de volver a hacer pan casero
MamySoniaHace unos meses, mi hijo Jairo y mi nuera Estefanía me regalaron esta panificadora, un…
Como hacer pudin de pan con toque de vainilla en Thermomix
MamySoniaEste pudin de pan con toque de vainilla en Thermomix es un postre casero fácil,…
