Como hacer pandotorrijas rellenas de chocolate

Imprimir

Preparación

• Comenzamos la receta infusionando la leche para ello ponemos en una cacerola la leche, el azúcar, las pieles de naranja junto el palo de canela. Llevamos a fuego medio y cuando comience a hervir apartamos y tapamos dejamos enfriar y cuando este a temperatura ambiente ya podemos utilizarla.
  
• Ponemos los pandorinos en una bandeja separados entre si y le vertemos la leche infusionada, le vamos dando vueltas hasta que nos queden bastante empapados y absorban la leche.
  
• En una sartén ponemos una cucharadita de mantequilla y dejamos que se derrita.
  
• Ahora le añadimos azúcar vainillada por ambas caras del pandorino.
  
• Lo ponemos sobre la mantequilla derretida y lo caramelizamos por ambas caras.
  
• Acto seguido lo pasamos por el azúcar con canela.
  
• Así haremos con todos.
  
• Y ya solo queda decir a disfrutar de una rica merienda con estas deliciosas pandotorrijas rellenas de chocolate.