La merluza con verduras en freidora de aire es una receta sana, ligera y muy fácil de preparar. En pocos minutos tendrás un plato completo, lleno de sabor y perfecto para una comida o cena equilibrada sin apenas aceite.
Imprimir Ingredientes
2 lomos de merluza
1 pimiento verde grande
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 tomate
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Vino fino
Agua
Preparación
- Cortamos las patatas tamaño bocado, las ponemos en la cubeta le ponemos sal, pimienta, dos cucharadas de aceite, 30 ml de agua y un chorreón de vino fino. Programamos 200ºC 18 minutos.
- Cortamos el pimiento en tiras, la cebolla en tiras, el tomate picado y los dientes de ajo picados, le agregamos sal y pimienta, volcamos en la cubeta sobre las patatas y mezclamos. Le añadimos un chorrito de aceite de oliva y un chorreón de vino.
- Ahora vamos a preparas los lomos de merluza, salpimentamos y le ponemos un poco de pimentón.
- Acto seguido ponemos los lomos sobre la verdura y le añadimos un poco de aceite. Programamos 25 minutos a 180ºC . A mitad de tiempo le damos la vuelta.
- Y ya tenemos nuestra merluza con verduras lista para deleitar nuestros paladares.
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