Huevos cocidos en Thermomix

¿Aún no has cocido los huevos en Thermomix? Pues a estas tardando ya que según quieras que te queden los huevos, puedes hacerlos en tu Thermomix tan solo con variar los tiempos, tendremos el punto de dureza de nuestros huevos.

Ingredientes

  •  500 ml de agua

  •  6-8 huevos a temperatura ambiente.  
    Calculamos que nos entran 8 huevos medianos (de unos 60 g) dentro del cestillo.

  • Sal

  • Un chorrito de vinagre

preparación

  • Ponemos los huevos en el cestillo, la cantidad de huevos que necesitemos 
  • Ponemos el agua en el vaso.
    Programamos temperatura Varoma, Vel 2. 
    El tiempo dependerá del punto de dureza que queramos que tengan los huevos:
    11 minutos: para huevos muy cremosos, yema líquida y clara viscosa.
    12 minutos: para huevos cremosos, yema líquida y clara bastante firme.
    13 minutos: para huevos blandos, yema blanda.
    14 minutos: para huevos duros bastante firmes.
    15 minutos: para huevos duros muy firmes.

    Si tuviéramos los huevos en el frigorífico muy fríos podéis añadir un minuto más a cada cocción.
  • Y así de sencillo. Retiramos el cestillo inmediatamente, ayudándonos con
    la muesca de la espátula, y refrescamos los huevos debajo del chorro de 
    agua fría.
  • Pasamos los huevos a una fuente honda con agua helada esto nos facilitará cuando los vayamos a pelar
  • Ahora nos toca pelar nuestros huevos
  • Y ya tenemos nuestros huevos cocidos en nuestra querida Thermomix

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Información básica sobre protección de datos
ResponsableIván Mayol Braza +info...
FinalidadGestionar y moderar tus comentarios. +info...
LegitimaciónConsentimiento del interesado. +info...
DestinatariosNo se cederán datos a terceros, salvo obligación legal +info...
DerechosAcceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos. +info...
Información adicionalPuedes consultar la información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra página de política de privacidad.