Deléitate con el exquisito sabor tropical de nuestra receta de Mousse de Coco, disponible tanto para los amantes de Thermomix como para aquellos que prefieren la preparación tradicional. Sumérgete en una experiencia culinaria llena de suavidad y frescura, y descubre cómo esta irresistible combinación de ingredientes te transportará a un paraíso de sabores. ¡Prepárate para disfrutar de una mousse de coco inolvidable, sin importar la técnica que elijas!
Este Mousse de Coco no lleva huevo por lo que es una opción ideal para aquellos que buscan alternativas veganas o tienen alergias alimentarias. Su sabor suave y tropical te transportará a playas paradisíacas y te brindará un momento de deleite culinario. No dudes en decorarlo con coco rallado, frutas frescas o una pizca de chocolate para realzar su presentación y sorprender a tus comensales con este postre delicioso y ligero.
Imprimir Ingredientes
Medio litro de leche
3 cucharadas de maicena
400 ml de leche de coco
450 ml de leche condensada
Preparación
- Thermomix
En el vaso de la Thermomix, vertemos la leche de coco, la leche condensada, la maicena y la leche.
Programamos la Thermomix a velocidad 5 durante 5 segundos. Esta acción permitirá combinar y mezclar los ingredientes de manera uniforme, creando una base suave y homogénea.
Luego, ajustamos la temperatura a 100°C y programamos la Thermomix durante 10 minutos a velocidad 3. Durante este tiempo, los ingredientes se calentarán y la maicena se cocinará lentamente, espesando la mezcla y dándole una consistencia de mousse.
- Tradicional
Ponemos un poco de leche en un vaso y añadimos las cucharadas de maicena y mezclamos bien con la ayuda de un tenedor.
Ponemos en un cazo el resto de la leche, la leche condensada, la leche de coco y el preparado de la maicena. Ponemos a fuego fuerte y ayudándonos de unas varillas mezclamos para que se integren bien todos los ingredientes.
Removemos de vez en cuando para que no se nos pegue y cuando rompa a hervir bajamos el fuego a la mitad y dejamos cocer unos 10 Min moviendo de vez en cuando.
Pasado el tiempo la mousse de coco estará lista. Nos quedará una crema muy fluida, pero cuando se enfríe se cuajará un poco más. - Thermomix y Tradicional
Después de haber preparado con amor y dedicación nuestro delicioso Mousse de Coco, llega el momento de servirlo y hacer que luzca aún más tentador.
Con mucho cuidado, vertemos la mezcla de mousse de coco en cuencos individuales o copas. Esto permitirá que cada porción tenga su propio espacio y se aprecie la belleza de este postre. Una vez llenado los recipientes, dejamos reposar el mousse a temperatura ambiente durante unos minutos. Esto permitirá que se asiente y alcance la consistencia perfecta antes de refrigerarlo.
Después de este breve tiempo de reposo, llevamos las copas al frigorífico para que se enfríen por completo.
Antes de servir, llega el momento de darle el toque final atractivo a tu mousse de coco. Colocamos con delicadeza una hoja de menta fresca sobre cada copa, aportando un toque de color y frescura visual. Además, espolvoreamos un poco de coco rallado sobre la superficie del mousse para añadir una textura crujiente y realzar el sabor tropical.
- Finalmente, llega el momento tan esperado: saborear cada cucharada de esta deliciosa mousse de coco. Cierra los ojos y déjate llevar por la sutileza del coco y la dulzura de la leche condensada. Cada bocado te transportará a un paraíso tropical, donde los sabores se entrelazan en armonía y te brindarán una experiencia culinaria inolvidable.
Así que, sin más preámbulos, disfruta de tu mousse de coco recién preparada. Saborea cada cucharada con deleite y comparte esta maravilla gastronómica con tus seres queridos, quienes seguramente se enamorarán de su sabor y suavidad.
¡Enhorabuena por tu creación culinaria y que disfrutes de este delicioso viaje al mundo del coco!