Como hacer torrijas con natillas

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Preparación

• Empezamos la receta preparando las natillas
• Ahora vamos a infusionar la leche, os dejamos las dos maneras de hacerlo.
  Thermomix
  Ponemos en el vaso la leche, el palo de canela, las pieles de limón y programamos 10, Min, 90ºC, Giro Inverso, Vel Cuchara.
  Tradicional
  En una cacerola ponemos la leche, el azúcar, la canela y la piel del limón sin llegar a ebullición y apartamos, dejamos enfriar.
• Mientras se va calentando la leche cortamos el pan en rebanadas  un centímetro y medio o dos
• Una vez este la leche templada la colamos y ponemos las rebanadas en una fuente honda y volcamos la leche sobre ellas. Pasado un rato le damos la vuelta para que se empapen por los dos lados.
• Una vez empapadas, ponemos una cucharada de mantequilla y la doramos por ambos lados nuestra torrija. Cuando ya la tengamos dorada por ambos lados pondremos en un cuenco un cucharon de natillas y sobre la natilla colamos la torrija.
• Y ya tenemos nuestras torrijas con natillas listas para disfrutarlas.