Las lentejas están buenas en cualquier día del año, además nos aportan hierro y eso es muy bueno .Os dejamos dos opciones para hacerlas en las cuales tanto en la olla Gm o tradicional están igualmente de buenas.
Imprimir Ingredientes
3 vasos medidores de lentejas pardinas (360 grs)
100 grs de cebolla
1 cabeza de ajo
1 pimiento verde italiano mediano
3 cucharadas soperas de tomate
Aceite
1 cucharada sopera de pimentón
10 vasos medidores de agua (1200 ml)
1 trozo de chorizo
2 zanahorias (1 cortada en trocitos y la otra entera)
2 patatas medianas ( 1 cortada en trocitos y la otra entera)
1 pastillas de caldo de carne o verduras
1 hoja de laurel
Perejil picado (opcional)
Sal
Preparación
- Olla Gm
Ponemos en la cubeta todos los ingredientes menos la sal .
Cerramos la tapa de nuestra olla y programamos
Menú Turbo 130º Presión Alta 22 Minutos
- Despresurizamos y abrimos (retiramos la cabeza de ajo) sacamos al vaso de la batidora la cebolla, el pimiento, la patata y un cucharon de lentejas batimos todo bien y volcamos sobre las lentejas, y la sal mezclamos bien.
- Tradicional
Ponemos en la olla todos los ingredientes menos la sal .
Cerramos la tapa de nuestra olla
Olla Express—> 22 minutos
Cacerola—> 35-30 minutos
Despresurizamos y abrimos (retiramos la cabeza de ajo) sacamos al vaso de la batidora la cebolla, el pimiento, la patata y un cucharon de lentejas batimos todo bien y volcamos sobre las lentejas, y la sal mezclamos bien. - Y ya tenemos nuestras lentejas pardinas listas
Como hacer Roscón de Reyes con masa madre en Thermomix
MamySonia¡No hay Navidad sin un buen Roscón de Reyes! Y si lo haces en tu…
Como hacer Bollos preñaos caseros
MamySonia¡No hay nada más rico que unos bollos preñaos recién hechos! Esponjosos, con un relleno…
Como hacer Estofado de carne con salsa napolitana en olla Gm
MamySonia¿Quién se resiste a un buen estofado? Este estofado de carne con salsa napolitana es…
Como hacer Hojaldre relleno de queso brie y mermelada de arándanos
MamySoniaSi te gustan los contrastes de sabores, este hojaldre relleno de queso brie y mermelada…
Como hacer Fideuá con carne en Thermomix
MamySonia¿Fideuá con carne? ¡Claro que sí! Este plato fácil y sabroso se prepara en un…
Como hacer Tarta de queso con crumble de nueces en Thermomix
MamySoniaSi eres fan de las tartas de queso, esta versión con crumble de nueces te…