Un estofado de los de siempre, pero más fácil gracias a la Thermomix. Carne de cerdo jugosa, verduritas tiernas y un toque de orégano que le da un aroma irresistible. ¡Ideal para mojar pan!
Imprimir Ingredientes
130 grs de cebolla
2 dientes de ajo
50 grs de pimiento verde
50 grs de pimiento rojo
50 ml de aceite de oliva
1 cucharadita de maicena
800 grs de carne de guiso de cerdo
1 cucharadita de orégano
130 grs de zanahorias en rodajas
150 grs de judías verdes frescas o congeladas
1 pastilla de caldo de carne
100 ml de vino blanco
100 ml de agua
700 grs de patatas
Preparación
- Vamos a empezar la receta poniendo la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite en el vaso de nuestra Thermomix. Programamos 4 Seg, Vel 4.
- Seguimos la receta incorporando la maicena, la carne, el orégano, la zanahoria, las judías, la pastilla de caldo, el vino y el agua.
Programamos 25 Min, 100ºC, Giro Inverso, Vel Cuchara.
- Una vez terminado el tiempo cortamos las patatas en dados y las incorporamos al vaso y programamos
20 Min, 100ºC, Giro Inverso, Vel Cuchara. Terminado el tiempo volcamos en una fuente.
- Servimos y solo nos queda disfrutar de tan rico estofado de cerdo y verduras con patatas al orégano.
Como hacer alubias con chorizo en olla Gm
MamySoniaUn plato de cuchara de los de toda la vida, pero sin complicaciones. Con la…
Como hacer pan de té matcha con nueces y pasas en panificadora Lidl
MamySoniaSi eres fan del té matcha, este pan te va a conquistar. Suave, esponjoso y…
Como hacer orejas de carnaval en Thermomix
MamySoniaLas orejas de carnaval son ese dulce tradicional que no puede faltar en estas fechas….
Como hacer fideuá con carne en Thermomix
MamySoniaSi te encanta la fideuá pero quieres probar algo diferente, esta versión con carne hecha…
Como hacer fideos con leche
MamySoniaUn postre de los de toda la vida, sencillo y reconfortante. Estos fideos con leche…
Como hacer lentejas con puntillitas
MamySoniaSi te gustan las lentejas y el sabor del mar, esta receta te va a…