Como hacer arroz negro en Thermomix

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Sumérgete en los sabores del Mediterráneo con nuestra receta de arroz negro en Thermomix. Este plato tradicional español, conocido por su color oscuro y su sabor intenso a calamares, es una delicia para los amantes del buen comer. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar este arroz negro de manera fácil y rápida, sin sacrificar en absoluto el sabor auténtico. Perfecto para una comida especial o para impresionar a tus invitados, este plato te transportará directamente a las costas de España con cada bocado. ¡Anímate a probarlo y descubre la magia del arroz negro en Thermomix!

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Ingredientes

  • 3 latas de calamares en su tinta

  • 70 grs de cebolla

  • 2 dientes de ajos

  • 50 grs de pimiento rojo

  • 70 ml de aceite de oliva

  • 250 grs de arroz redondo

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 pellizco de pimienta

  • 1 cucharadita de pimentón dulce

  • 700 de agua

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Preparación

  • Ponemos la cebolla en cuartos, el pimiento troceado y los dientes de ajo trituramos
    2 Seg, Vel 5. Incorporamos el aceite y programamos 8 Minutos, Varoma, Vel Cuchara
  • Preparamos las latas de los calamares en su tinta
  • Agregamos los calamares, la pimienta, el pimentón dulce, el arroz , la sal y el agua. Programamos 15 Minutos, Varoma, Giro Inverso, Vel Cuchara.
  • Una vez terminado el tiempo pasamos a una cacerola, ya que en el vaso nunca debemos de dejar reposar el arroz, tapamos y lo dejamos reposar 5 minutos.
  • Servimos y a comer tan rico arroz negro, buen provecho.
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