Como hacer arroz con espárragos y jamón serrano

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Preparación

• Ponemos en una cacerola con un fondo de aceite al fuego y cuando este caliente agregamos la cebolla cortada en trocitos pequeños, una vez pochada la cebolla agregamos los dientes de ajos cortados en trocitos pequeños también y la hoja de laurel, y pochamos.
• Troceamos los espárragos y reservamos.
• Incorporamos los espárragos y dejamos cocinar unos minutos.
• Seguidamente agregamos el jamón serrano y seguimos cocinando unos minutos más.
• Ahora le echamos la cucharadita de pimentón, las 2 cucharadas de tomate, el vino, salpimentamos y dejamos cocinar unos minutos.
• Llego el turno del arroz, incorporamos el arroz, la pastilla de caldo, mezclamos bien.
• Cubrimos de agua y mezclamos muy bien y dejamos cocinar 17 minutos a fuego medio bajo.
• Y ya tenemos nuestro arroz con espárragos y jamón serrano listo.
• Solo nos queda servir y disfrutar de tan riquísimo arroz con espárragos y jamón serrano.
• Este arroz con ese olor a ricura máxima hasta mi gorda le abrió el apetito fijaros jajaja.