Como hacer pollo con guisantes

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PREPARACIÓN

• En primer lugar cortamos a dados el pollo, la cebolla, los dientes de ajo y la patatas
• Ponemos en una cacerola el aceite y pochamos la cebolla y los dientes de ajo una vez el sofrito listo incorporamos el pollo junto con la pastilla de caldo de pollo la sal y la pimienta y dejamos que se rehogue unos 3 minutos.
  
• Pasado el tiempo agregamos el vino y dejamos cocinar unos 2 minutos para que se evapore el alcohol
  
• Incorporamos el caldo de verduras y el colorante mezclamos y dejamos cocinar
  
• Cuando comience a hervir agregamos los guisantes y mezclamos y dejamos cocinar a fuego alto 10 minutos con la tapa cerrada y después lo bajamos a fuego medio y lo dejamos cocinar 15 minutos
  
• Pasado el tiempo incorporamos la patata y dejamos cocinar a fuego medio bajo otros 15 minutos hasta que todo este tierno y ya tenemos nuestro pollo con guisantes listo.
  
• Servimos bien caliente nuestro pollo con guisantes.