Un delicioso plato que nos sirve como almuerzo o como cena este pollo con guisantes. Una sencilla y nada complicada esta receta de pollo con guisantes, con un resultado increíble de bueno.
Imprimir Ingredientes
1 bolsa de 750 grs de guisantes
2 pechugas de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 pastilla de caldo de pollo
1 patata
400 ml de caldo de verduras
Colorante alimenticio
1 pizca de sal
Pimienta
120 ml de vino blanco
PREPARACIÓN
- En primer lugar cortamos a dados el pollo, la cebolla, los dientes de ajo y la patatas
- Ponemos en una cacerola el aceite y pochamos la cebolla y los dientes de ajo una vez el sofrito listo incorporamos el pollo junto con la pastilla de caldo de pollo la sal y la pimienta y dejamos que se rehogue unos 3 minutos.
- Pasado el tiempo agregamos el vino y dejamos cocinar unos 2 minutos para que se evapore el alcohol
- Incorporamos el caldo de verduras y el colorante mezclamos y dejamos cocinar
- Cuando comience a hervir agregamos los guisantes y mezclamos y dejamos cocinar a fuego alto 10 minutos con la tapa cerrada y después lo bajamos a fuego medio y lo dejamos cocinar 15 minutos
- Pasado el tiempo incorporamos la patata y dejamos cocinar a fuego medio bajo otros 15 minutos hasta que todo este tierno y ya tenemos nuestro pollo con guisantes listo.
- Servimos bien caliente nuestro pollo con guisantes.
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