Como hacer flamenquines o rollitos de jamón y queso

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Preparación

• Empezamos a montar nuestros flamenquines o rollitos de jamón y queso. En la mesa de trabajo ponemos una loncha de jamón de york y le espolvoreamos ajo el polvo, cebolla en polvo, pimienta y perejil. Acto seguido ponemos una loncha encima de la loncha de jamón de york con las especias y enrollamos.
• Así haremos con todas las lonchas de jamón de york
  
• Ahora vamos a empanar nuestro flamenquines o rollitos de jamón y queso. Vamos a hacer un doble empanado para que nos queden compactos, para ello pasamos por huevo, luego por pan rallado y nuevamente por huevo y pan rallado.
• Ahora freímos en abundante aceite hasta que estén dorados por todos lados y sacamos sobre papel absorbente
• Y ya tenemos nuestros flamenquines o rollitos de jamón y queso listos.
• Fijaros que delicia con ese queso derretido uhmm.