Como hacer tarta galletas Chips Ahoy en Mambo y Tradicional

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Preparación

• En primer lugar  caramelizamos un molde de 22-23 cm de diámetro este paso es tanto para Mambo y Tradicional.
• Mambo
  Ponemos en la jarra de nuestra Mambo la nata, la leche, el queso, el azúcar y los sobres de cuajada. Programamos 12 Min, 100º, Vel 3.
• Partimos dos bolsitas de chips ahoy minis, machacamos dejando trozos grandecitos y los incorporamos a la mezcla mezclamos con la ayuda de una espátula.
• Con mucho cuidado y con la ayuda del reverso de una cuchara, vemos echando poco a poco la mitad de la mezcla del vaso. Encima ponemos una capa de Chips Ahoy .
• Volcamos con cuidado y despacio, echamos el resto de la mezcla del vaso, alisamos la superficie. Reservamos en el frigorífico hasta que esté completamente cuajada (un mínimo de 4 horas, aunque lo mejor es dejarla de un día para otro)
• Con una espátula o cuchillo despegamos la tarta de las paredes del molde y desmoldamos dándole la vuelta sobre el palto de presentación.
• Decoramos con Chip Ahoy y minis Chips Ahoy
• Y ya solo nos queda degustar nuestra tarta Chips Ahoy
• Tradicional
  Diluimos la cuajada en un vaso de leche ,el resto de leche la calentamos en un cazo con la nata y cuando empiece a hervir le agregamos el queso ,la cuajada y el azúcar, cuando este apartado del fuego lo batimos para que quede bien fino.
  Seguimos los Pasos 3-4-5-6 y 7
  Y ya podemos disfrutar de nuestra deliciosa tarta de Chips Ahoy
  
• Os dejamos unas fotos del cumpleañero