Como hacer pechuga de pollo al ajillo en Thermomix y Tradicional

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preparación

• Thermomix
  En un cuenco ponemos las pechugas cortadas en dados, las salpimentamos, le ponemos un chorrito de aceite de oliva y mezclamos bien. Reservamos.
• Ponemos los ajos pelados en el vaso de nuestra Thermomix, le añadimos el aceite de oliva y programamos 3 Min, 100º, Vel 1
• Colocamos la mariposa, incorporamos la pechuga bien repartida por los dos lados de la mariposa , el vaso de caldo y programamos 15 Min, Varoma, Vel Cuchara, Giro Izquierda.
• Y ya tenemos lista nuestra pechuga al ajillo, Servimos con un poco de perejil espolvoreado.
• Tradicional
  En un cuenco ponemos las pechugas cortadas en dados, las salpimentamos, le ponemos un chorrito de aceite de oliva y mezclamos bien. Reservamos.
  Ponemos los ajos pelados y cortamos en trozos pequeños, en una sartén ponemos el aceite incorporamos los ajos y sofreímos, cuando empiecen a dorar añadimos la pechuga troceada le daos unas vueltas y añadimos el caldo y ponemos fuego alto hasta consumir el caldo. Servimos con un poco de perejil espolvoreado.