Prepara una impresionante y deliciosa tarta flor rellena que dejará a todos boquiabiertos en tu próxima celebración. Esta creación espectacular combina capas suaves con un relleno rico de frutos secos y cremoso, que deleitará tanto a la vista como al paladar. Perfecta para cualquier ocasión especial, esta tarta es un verdadero espectáculo que hará que tus invitados vuelvan por más. ¡Atrévete a sorprender con esta exquisita y hermosa creación pastelera!
Imprimir Ingredientes
- Relleno
100 grs de almendras
100 grs de nueces
100 grs de avellanas tostadas
80 grs de azúcar blanquilla
1 cucharada de canela
75 grs de mantequilla
25 ml de miel
- Tarta flor
10 hojas de masa filo
100 grs de mantequilla derretida
2 huevos
60 grs de azúcar
50 ml de nata para cocinar o crema de leche
50 gr de miel
Preparación
- Ponemos en un procesador de alimentos y trituramos los frutos secos. A continuación añadimos la canela, el azúcar y la miel, y trituramos de nuevo, si lo hacemos en Thermomix lo haremos 20 Seg, Vel 4. Guardamos 3 cucharadas para adornar.
- Acto seguido procedemos a rellenar las hojas de pasta filo, ponemos el relleno y doblamos las hojas a modo de acordeón, así con todas las hojas
- Vamos colocando alrededor del molde
- Batimos los huevos la nata y el azúcar y volcamos sobre la masa filo
- Fundimos la mantequilla y pincelamos la superficie. Llevamos al horno previamente precalentado a 180º C y horneamos 20 minutos a 180º C hasta que este doradita.
- Sacamos y aun caliente pincelamos con miel y esparcimos por encima los frutos secos reservados. Dejamos templar , llevamos al frigorífico y desmoldamos ya fría
- Y ya tenemos nuestra tarta flor rellena para disfrutarla.
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