¿Buscas la mejor receta de puntillitas al ajillo? Aquí tienes el paso a paso para preparar estas puntillitas tiernas, sabrosas y con el auténtico toque andaluz. ¡Una tapa imprescindible que encantará a todos!
Imprimir Ingredientes
400 grs de puntillitas
3-4 dientes de ajo
Perejil picado
Aceite de oliva
Sal
1 buen chorro de vino fino
Preparación
- Lavamos bajo el grifo nuestras puntillitas y escurrimos.
- En una sartén ponemos un fondo de aceite y cuando este caliente añadimos los ajos muy picaditos, cuando empiecen adorar incorporamos el perejil picado y mezclamos bien.
- A continuación agregamos las puntillitas , la sal y el vino y las dejamos cocinar a fuego medio bajo, 3- 4 minutos.
- Y ya tenemos nuestras puntillitas listas para deleitarnos.
- Puntillitas al ajillo listas para que nuestros paladares estallen de sabor.
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