Ropa vieja

Así se hace la ropa vieja en Cádiz, Este plato de ropa vieja tradicional es una de las mejores maneras de aprovechar la carne y garbanzos sobrantes del puchero. Mira aquí la receta del puchero andaluz . La cantidad de ropa vieja que salga depende de la carne que hemos puesto, los garbanzos y las patatas fritas …

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