Bizcocho de claras de huevo Receta con y sin Thermomix

Una receta ideal para aprovechar las claras de huevo que nos sobran de cuando hacemos alguna receta que solo necesita las yemas. Este bizcocho es delicioso, con textura esponjosa. Es una manera de comernos un dulce sin apenas colesterol. Si queréis más recetas mías, por aquí os dejo mi libro de postres: