Las huevas aliñas son una típica tapa en los bares de las costas andaluzas, especialmente en Cádiz. Esta receta de huevas aliñadas son un aperitivo estupendo nada complicado que con pocos ingredientes nos queda exquisito.
Imprimir Ingredientes
500 grs de huevas frescas de pescado < si pinchas te llevará a la receta de como cocer las huevas
2 pimientos verdes
2 tomates rojos, o varios tomates cherry
1 cebolla mediana
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez
Sal gorda
preparación
- Cocemos las huevas pincha aquí y te llevará a la receta de como cocer las huevas
- Mientras cocemos las huevas vamos a preparar el picadillo, para ello troceamos los pimientos , los tomate, la cebolla y aliñamos , dejamos macerar mientras se terminan las huevas.
- Cuando las huevas estén bien frías las cortamos en rodajas de medio centímetros aproximadamente.
- Y ya tenemos nuestras deliciosas huevas aliñadas
