Si quieres un puré de patatas cremoso pero sin leche ni mantequilla, esta receta es justo lo que necesitas. Fácil, suave y lleno de sabor, puedes prepararlo en Thermomix o a modo tradicional sin complicaciones. ¡Perfecto para acompañar cualquier plato!
Imprimir Ingredientes
500 grs de patatas
250 ml de caldo de pollo o agua y una pastilla de caldo de pollo
Pimienta
Una pizca de nuez moscada(opcional)
50 ml de aceite de oliva suave
Sal
Preparación
- En Thermomix
- En primer lugar ponemos la mariposa en el vaso de nuestra Thermomix, incorporamos las patatas peladas y cortadas en trozos no muy grandes.
- Vertemos el caldo y la sal, programamos
25 Min, Varoma, Vel 1.
- Cuando finalice incorporamos el aceite, sazonamos con la pimienta y
la nuez moscada.
- Trituramos 30 Seg, Vel 3. Y ya tenemos nuestro puré de patatas listo.
- Tradicional
- Pelamos y cortamos las patatas en trozos no muy grandes y las volcamos en la olla a presión 10 minutos.
Cuando estén cocidas incorporamos el aceite y sazonamos con la pimienta
y la nuez moscada y batimos con la batidora, vamos añadiendo el caldo poco a poco. Y ya tenemos nuestro puré de patatas listo. - Y ya tenemos nuestro puré de patatas listo para acompañar a cualquier plato ya sea de carne o pescado.
Como hacer postre de crema de piruletas en Thermomix y Tradicional
MamySonia«¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de las míticas piruletas de corazón? Esta crema de…
Como hacer pan brioche en panificadora Lidl
MamySonia¿Hay algo mejor que despertar con el aroma de un pan recién horneado? Si tienes…
Como hacer rollo de carne relleno de huevo con frutos secos
MamySoniaEste rollo de carne relleno de huevo con frutos secos es una receta clásica que…
Como hacer croquetas de carne mechada en Thermomix y Tradicional
MamySoniaLas croquetas de carne mechada son una receta de aprovechamiento clásica y deliciosa, con un…
Como hacer uvas bañadas en gelatina
MamySoniaLas uvas bañadas en gelatina son un postre fresco, ligero y muy original que encanta…
Como hacer tacos rellenos de crema de turrón
MamySoniaEstos tacos rellenos de crema de turrón son un dulce irresistible con todo el sabor…