Armonía de legumbres en Olla Gm y Tradicional

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preparación

• Olla Gm
  Ponemos un buen chorro de aceite y sofreímos la cebolla, el puerro, la zanahoria y los dientes de ajo cortados previamente en trozos pequeños
• Mientras que se hace el sofrito cortamos el chorizo y la morcilla en trozos pequeños
• Agregamos el chorizo y la morcilla y sofreímos también
• Esta es la armonía que hemos usado. Esta armonía de legumbres con avena nos vino en la Dietbox. Os dejo el enlace donde podéis adquirir vuestra caja Dietbox
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• Añadimos la mezcla de legumbres.  Las legumbres no hace falta dejarlas antes en remojo.
• Cubrimos con el agua e incorporamos la pastilla de caldo, la hoja de laurel, sal, el pimentón, el perejil y el comino mezclamos y cerramos
• Programamos Menú Guiso, 30 Min, 120º, Presión Alta, Válvula Cerrada. Una vez terminado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos.
• Y ya tenemos nuestra armonía de legumbres lista para darnos un festín
• Tradicional
  En olla rápida se hacen igualmente en 30 minutos, sin necesidad de haberlas dejado a remojo antes. En olla tradicional se hacen en 60 minutos.